西荻駅北口のバス通り沿い徒歩3分。
カラダとココロを調えるオーガニックレストラン＆カフェ。
自然栽培中心の「野菜料理」、「薬膳カレー」、北海道直送「北斗ポークの豚しゃぶ丼」とグルテンフリーの「こだわりデザート」が人気のお店。
店内は珪藻土と自然木と浄水にかこまれたオアシス空間。
カレーはすべてグルテンフリー。 ３種類のダール（豆）をベースに、３０種類以上のオーガニックスパイスと８種類以上の木の実＆果実のペーストをふんだんに使いスパイスが苦手な方にもやさしい刺激で腸を活性化します。野菜にもこだわり、自然栽培中心の野菜を使ったヴェジタブルカレー、野菜デリプレートなどヴェジタリアン、ヴィーガンの方対応のメニューも豊富に取り揃えております。
最新情報（facebook）
おいしく医食同源を実現する
キッチン・ファーマシー。
旬の食べ物には人を元気にする力があります。 その時期に必要なものを食べると、カラダとココロが調います。 民俗情報工学研究家である店主・井戸は、 先人たちから受け継いだ知恵を30年間読み解いてきました。 食べることは、命を育むこと。 日本人は季節や身体が変化するとき、 無事を祈り、「食」を重視したまつりや儀式を行ってきました。 その意味と本質を活かし、 「今」、みなさまに召し上がっていただきたい料理をお作りします。
珪藻土と自然木に囲まれた
オアシス空間。
お店の内装にもこだわりがあります。店内はアースが埋め込まれており、電磁波フリーになっています。 すべての水道から浄水が出るよう設計し、壁は珪藻土を使用しました。 地下には井戸があり、汲み上げた水が入り口のオブジェを伝って流れ出ます。 カウンターの大きな夫婦櫟をはじめ、木材をふんだんに使った店内にいると、 カラダもココロもゆっくり休まります。 都会のシェルターのようなこの場所でおくつろぎください。
店舗名
Organic Cafe ゆきすきのくに
住 所
東京都杉並区西荻北3-16-3 西荻神楽ビル1F
電 話
03-6913-9370
定休日
月曜・木曜定休
※【お願い】月12〜13日間の営業となっておりますためfacebookやinstagramでの営業日確認と事前ご予約をお願いいたします
営業時間
火・水・金・土・日曜日
12:00〜16:30（L.O. 16:00）
※【お願い】月12〜13日間の営業となっておりますためfacebookやinstagramでの営業日確認と事前ご予約をお願いいたします
備 考
・完全禁煙
・クレジットカード使用可
・ビーガン対応メニューあり